Appartiene alla famiglia delle Brassicacee. Coltivata esclusivamente a campo aperto e prevalentemente nel periodo autunnale ed invernale. E’ caratterizzata da foglie grinzose, increspate e con nervature prominenti; le foglie sono riunite a palla.
Cuoci e mangiami
| Paese d'origine | Italia |
| Valori nutrizionali Verza | / 100g |
|---|---|
| Energia | 112 kJ – 27 kcal |
| Grasso | 0.1g |
| Carboidrato | 6g |
| Fibre | 3.1g |
| Proteine | 2g |
| Sale | - |
Confezioni disponibili
400g ; 500g
