Appartiene alla famiglia delle Brassicacee. La parte che si mangia è un’infiorescenza bianca denominata corimbo E’ una coltura principalmente autunnale ed invernale e che ben si adatta per la preparazione di zuppe e minestre. Prevalentemente coltivata a campo aperto e al sud Italia. Si coltiva esclusivamente a campo aperto.
Pensati per chi ha fretta
| Paese d'origine | Italia |
| Valori nutrizionali Cavolfiori Bianchi | / 100g |
|---|---|
| Energia | 25 Kcal/104 Kj |
| Grasso | 0.3g |
| Carboidrato | 5g |
| Fibre | 2g |
| Proteine | 1.9g |
| Sale | 3g |
Confezioni disponibili
200g ; 300g