Appartiene alla famiglia delle Brassicacee. La parte che si mangia è un’infiorescenza bianca denominata corimbo E’ una coltura principalmente autunnale ed invernale e che ben si adatta per la preparazione di zuppe e minestre. Prevalentemente coltivata a campo aperto e al sud Italia. Si coltiva esclusivamente a campo aperto.
Preparati e pensati per grandi comunità
Paese d'origine | Italia |
Valori nutrizionali Cavolfiori Bianchi | / 100g |
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Energia | 25 Kcal/104 Kj |
Grasso | 0.3g |
Carboidrato | 5g |
Fibre | 2g |
Proteine | 1.9g |
Sale | 3g |
Confezioni disponibili
1-5KG